5 ka estilo sa Hummus nga dili nimo gusto nga mingawon

Oktubre 06, 2021

5 ka estilo sa Hummus nga dili nimo gusto nga mingawon

Pagkahuman nakita ang uban de ang labing kahimsog nga tapas, Karon nagdala kami kanimo usa ka labi nga tabon nga labi na nga uso sa karon ug bahin kini Hummus nga usa ka tipikal nga resipe sa linuto nga Arabo. Mahimo nimo kini gihigugma o gikasilagan nimo, ug daghang mga tawo ang nahigugma niini sa usa ka katarungan! Ug kana ba gawas sa maayo nga lami niini mao ang kini himsog kaayo ug ubos ang kaloriya. Ang sukaranan sa tradisyonal nga hummus mao ang giluto nga mga chickpeas ug panakot, apan karon makita nimo nga daghang mga paagi sa paghimo niini ug daghang lainlaing mga lahi. Mao nga sukad Hanukeii Ipakita namon kanimo ang 5 ka estilo sa hummus nga dili nimo mapalitan. Magsugod kita!

Una tin-aw nga kita adunay tradisyonal nga hummus nga gihimo uban mga piso giluto ug mga panakot.

Klasikong chickpea hummus

Ang tradisyonal nga hummus nga adunay base sa mga chickpeas ug tahini, sesame ug olibo

Mga sangkap alang sa 4 ka tawo:

  • 400 g nga giluto nga mga chippeas
  • 3 nga kutsara sa Tahina
  • 2 nga kutsara nga lana
  • Salt ug pepper
  • Juice sa usa ka lemon
  • 2 cloves nga ahos
  • Usa ka pinch nga yuta nga cumin
  • Pula nga paprika (init)

Paglaraw

Ang paghimo og hummus tinuud nga yano kaayo. Kinahanglan ra naton nga ibutang ang tanan mga sangkap sa blender gawas sa paprika ug lana sa oliba. Gibunalan namon og maayo ang tanan hangtod nga kini usa ka parehas nga i-paste. Sa higayon nga nabuhat na namon ang pasta, ang lana sa oliba hinay nga gidugang samtang gibunalan namo aron makahimo usa ka emulsyon sa pasta. Kung nahuman na namon kini gisulud sa usa ka panaksan ug gidekorasyonan kini sa paprika. Ug andam na!

Beetroot hummus

Karon nag-uban kami sa us aka gamay nga hummus, nga maayong buhaton kung adunay mga bisita ug nahibulong sila. Bisan kung maayo usab alang sa mga bata nga mokaon usa ka butang nga himsog sa mga utanon. Kini usa ka matahum kaayo nga kolor, busa kung gusto nimo ang mga beet, hatagi'g pagtagad!

Beetroot hummus

Mga sangkap alang sa 4 ka tawo:

  • 400 g nga giluto nga mga chippeas
  • 200 g. linuto nga beet (mahimo nimo kini lutuon sa balay o ipalit nga giluto na).
  • 2 nga kutsara sa Tahina
  • 2 nga kutsara nga lana
  • Salt ug pepper
  • Juice sa usa ka lemon
  • 2 cloves nga ahos
  • Usa ka pinch nga kanela

Pagpatin-aw:

Bahin sa pagdetalye, gibutang namon ang mga piso giluto na sa blender, kauban ang mga ahos nga ahos, mga diced beet, kanela, asin ug paminta, ang tahini ug ang lana sa oliba. Gigaling kami hangtod nga nahimo kini usa ka baga nga minasa. Ang labing kaayo nga pasundayag sa beet hummus kasagaran sa usa ka abohon o asul nga plato tungod sa kalainan sa kolor nga anaa niini. Pagdugang usa ka gamay nga lana sa oliba, ang paprika ug ubani kini nga mga stick sa utanon o nachos, kini usa ka maayong kapilian. 

Hummus nga adunay Caramelized Onion

Ang uban pa nga lainlain ug orihinal nga alternatibo mao ang hummus nga adunay caramelized sibuyas, usa ka matam-is nga paghikap sa hummus ug maayo kini. 

Ang hummus nga nakabase sa Chickpea ug caramelized sibuyas, nga kauban ang mga pistachios

Mga Sagol alang sa 4 ka tawo:

  • 400 gr nga giluto nga mga chippeas
  • 1 clove nga ahos
  • Juice nga tunga sa lemon
  • tahini
  • 4 kutsara nga lana sa oliba
  • 100 gr nga caramelized sibuyas
  • ½ usa ka kutsara nga asin

Pagpatin-aw:

Hatagan ka namon duha ka kapilian aron mahimo kini nga hummus. Ang nag-una, ug labi ka kadali ug kadali, mao ang imong pagpalit sa sibuyas nga naka-caramelised na, mao nga kinahanglan nimo nga iagi ang lakang sa pagtigum sa tanan nga mga sagol sa blender ug pagsagol. Bisan pa, kung ang gusto nimo usa ka natural nga kasinatian, girekomenda namon ang imong kaugalingon nga pagpanguha sa sibuyas, nga wala’y asukal o balsamic, ibilin lang kini sa lana hangtod nga brown ang kolor. Kung gibutang na nimo ang pinggan nga hummus sa plato, ig-apply nimo ang karamel nga sibuyas ingon usa ka topping, ug maglipay!

    AVOCADO HUMMUS: 

    Humok sa abokado nga adunay mga gilis sa mais ug tahini

    Mga sangkap alang sa 4 ka tawo:

    • 400 gr nga giluto nga mga chippeas
    • 1 clove nga ahos
    • Juice nga tunga sa lemon
    • tahini
    • 4 kutsara nga lana sa oliba
    • 100 gr nga caramelized sibuyas
    • 1 aguacate

    Pagpatin-aw:

    Una kinahanglan nimo tipunon ang tanan nga mga sagol gawas sa avocado, nga ibilin nimo kini nga tinadtad sa usa ka linain nga panaksan. Pagkahuman gigaling ang mga chickpeas uban ang nahabilin, idugang ang tinadtad nga avocado ug mga panakot. Mahimo nimo kini iuban sa berde nga mga chips sa saging, o nacho ug bisan mga carrot stick. 

    CHOCOLATE HUMMUS:

    Chocolate hummus nga adunay chocolate chips ug pita tinapay

    Mga sangkap alang sa 4 ka tawo:

    • 400 gr nga giluto nga mga chippeas
    • 20 gr sa natural nga kakaw
    • 20 gr sa tahini
    • 1 ka kutsara nga lana sa lubi
    • 20 gr nga cashew cream
    • 1 kutsara nga dugos
    • ¼ kutsarita nga yuta nga cinnamon
    • Tubig

    Pagpatin-aw:

    Sama sa tanan nga nangaging mga, ang chocolate hummus nagasunod sa parehas nga dinamika ug pag-andam sama sa uban, apan niining higayona ilisan ang lana sa oliba alang sa peanut butter. Hinay nga nagdugang samtang nahuman namon ang pagpukpok sa batter. 

    Gihangyo namon nga 5 ka mga resipe Ganahan ka kanila ug nagsilbi sila nga inspirasyon alang sa sunod nga higayon nga adunay ka mga bisita sa balay ug gusto nimo nga sorpresahon sila. 

     DAGHANG NANGUTANA NGA PANGUTANA GIKAN SA HUMMUS

    Ang hummus nakapatambok kanimo? 

    Ang hummus nga ingon dili makapatambok, tungod kay ang sukaranan niini usa ka legume ug daghang lana sa oliba ug sesame paste, nga nahimo’g pagkaon nga nakahatag katagbaw, nga nagtugot kanimo nga makalikay taliwala sa mga panahon. 

    Unsa pa ang gitawag nga hummus?

    Ang Hummus gitawag usab nga 'Musabbaha'.

    Unsa ang gigikanan sa mga chickpeas? 

    Sa sinugdanan kini nga lahi sa legume naggikan sa Africa, labi na ang Ghana. 

    Pila ka beses nga mahimo ka mokaon usa ka sulud nga hummus sa usa ka adlaw? 

    Unsa ang girekomenda sa aberids nga 3 lang ka kutsara nga hummus sa usa ka adlaw, diin ang kaloriya nga pagkaon niini lainlain depende sa pagduyog nga gihimo. 

     Andrea Bueno nga Sumusulat sa Sulud



    Tan-awa ang bug-os nga artikulo

    10 ka butang nga wala nimo nahibal-an bahin ni Karld Lagerfeld
    10 nga mga butang nga wala nimo nahibal-an bahin sa Karl Lagerfeld

    Oktubre 25, 2021

    Bug-os nga puti nga buhok, itom nga sunglasses, itom nga set o pakyas nga puti, mga flash, parada, disenyo, arte ug ... usa ka iring. Kini ug daghan pa nga mga butang nga giandam namon Hanukeii  para nimo, para mahibalo ka sa 10 ka butang nga lagmit wala pa nimo nabasa kaniadto Karl Lagerfeld, ang Kaiser sa laraw ug uso. 

    Tan-awa ang bug-os nga artikulo
    Ang bag-ong panahon sa Glam Rock
    Ang bag-ong panahon sa Glam Rock

    Oktubre 20, 2021

    Pagbatok sa mga paradigma ... kini kung giunsa namon gipasabut ang estilo sa daghang mga bantog nga tawo nga nagdala sa ilang personalidad ug uso sa lain nga lebel, gibiyaan ang tanan nga hangtod karon nahibal-an namon ingon usa ka sukaranan. Mao nga nakadesisyon kami nga maghisgut gamay bahin sa kung unsa ang Glam Rock, apan niining panahona ingon usa ka code sa pamiste. Gimingaw ka ba niini?
    Tan-awa ang bug-os nga artikulo
    6 nga malampuson nga mga pamaagi gikan sa kamot ni Anna Wintour
    6 Malampuson nga mga pamaagi gikan sa kamot ni Anna Wintour

    Oktubre 18, 2021

    'Nuclear Wintour', 'Anna Winter' o 'Ang sukat sa uso'. Daghang mga angga nga nadawat sa fashion mogul ug editor sa magasin nga Vogue ug Condé Nast sa tibuuk nga karera niya: Anna Wintour. Sa among artikulo karon gisulti namon kanimo ang 6 nga mga yawi nga nagdala sa kini nga babaye sa taas sa usa sa labing kaindigay nga industriya ug gitinguha sa kadaghanan. 'Ang tanan gusto nga kita'. 
    Tan-awa ang bug-os nga artikulo